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あか牛は無駄な脂肪分が少なく、まろやかな赤身がとてもおいしいのが特徴です。あか牛肉には人が健康であるために必要な良質な栄養素がたくさん含まれ、食にも健康を求める方のニーズにぴったり!それでいて赤身が柔らかく、しっかりとした味わい・コクがあって和牛本来の旨味が楽しめます。

あか牛ハンバーグは、ひとつひとつ愛情をこめて丸めています。それは焼いている時に空気が膨張して焼き割れをおこしハンバーグから旨味をのがさないためです。しっかりと空気を抜いてこねているのでお口いっぱいに旨味が広がります。





















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